Daun Kemangi (Ocimum basilicum) sebagai Obat Hipertensi

ABSTRAK

Daun Kemangi (Ocimum basilicum) sebagai Obat Hipertensi

(Oleh: Nindya Tresna Wiwitan)

DIV Jurusan Gizi, Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang

nindyatw@gmail.com

Hipertensi atau darah tinggi merupakan keadaan seseorang memiliki tekanan darah yang tinggi atau berada diatas noemal. WHO atau Badan Kesehatan Dunia memperkirakan, jumlah penderita hipertensi akan terus meningkat seiring dengan jumlah penduduk yang membesar (www.healtkompas.com). Herlin Widaswara et al (2012:153) mengatakan bahwa menurut Laporan Survei Kesehatan Rumah Tangga BPPK Depkes tahun 2000 prevalensi penderita hipertensi berdasarkan tingkat keparahan hipertensi adalah sebagai berikut: 48,8% termasuk dalam hipertensi ringan, 23,9% termasuk dalam hipertensi sedang dan untuk hipertensi berat adalah sebanyak 20,9%. Faktor yang menyebabkan penyakit hipertensi antara lain keturunan, berat badan, pola hidup, makanan, obesitas, dan merokok. Usaha untuk menguragi terjadinya hipertensi salah satunya yaitu dengan memanfaatkan sumber daya lokal yaitu daun kemangi (Ocimum basilicum).

Kata kunci : Hipertensi, daun kemangi

Apa itu Hipertensi?

Hipertensi atau darah tinggi merupakan suatu gangguan pada sistem peredaran darah. Hipertensi ditandai dengan tekanan diastolik yang lebih dari 90mmHg dan tekanann sistolik lebih dari 140mmHg.

Penyakit hipertensi adalah penyakit yang berbahaya apabila tidak segera ditangani akan menjadi komplikasi dan dapat menimbulkan penyakit baru dari dalam tubuh.

Berapa Banyak Penderita Hipertensi di Indonesia?

Parsudi (dalam Khotimah, 2013) mengemukakan bahwa pravelensi penyakit hipertensi di Indonesia selalu mengalami peningkatan. Apabila tidak segera ditanggulangi penyakit hipertensi ini, akan berakibat fatal pada diri manusia

Penyakit tekanan darah tinggi atau hipertensi telah membunuh 9,4 juta warga dunia setiap tahunnya. Menurut WHO (Badan Kesehatan Dunia), jumlah penderita hipertensi akan terus meningkat seiring dengan jumlah penduduk yang membesar (www.healtkompas.com). Menurut Laporan Survei Kesehatan Rumah Tangga BPPK, Depkes tahun 2000 prevalensi penderita hipertensi berdasarkan tingkat keparahan hipertensi adalah sebagai berikut: sebanyak 48,8% termasuk dalam hipertensi ringan, sebanyak 23,9% termasuk dalam hipertensi sedang dan untuk hipertensi berat adalah sebanyak 20,9% (Herlin Widaswara et al, 2012)

WHO menyebutkan, 40% negara ekonomi berkembang memiliki penderita hipertensi, sedangkan negara maju 35%. Di kawasan Asia Tenggara, 36% orang dewasa mengalami hipertensi (Candra, 2013) dalam Sahrantika (2017:1). Hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2007, menunjukkan sebagian besar kasus hipertensi di masyarakat belum terdiagnosis. Ditemukan prevalensi hipertensi di Indonesia sebesar 31,7%, dimana hanya 7,2% penduduk yang sudah mengetahui memiliki hipertensi dan hanya 0,4% kasus yang minum obat hipertensi. Dengan ini menunjukkan, 76% kasus hipertensi pada masyarakat belum terdiagnosis atau 76% masyarakat belum mengetahui bahwa mereka menderita hipertensi di dapat pada sata Depkes 2012, (dalam, Efa 2007:1)

Faktor yang Menyebabkan Penyakit Hipertensi

Hipertensi sebagai sebuah penyakit kronis dipengaruhi oleh berbagai faktor. Faktor resiko terjadinya hipertensi terbagi dalam faktor risiko yang tidak dapat dimodifikasi dan faktor risiko yang dapat dimodifikasi. Faktor risiko yang tidak dapat dimodifikasi seperti keturunan, jenis kelamin, ras dan usia. Faktor risiko yang dapat dimodifikasi yaitu obesitas, kurang berolahraga atau aktivitas, merokok, alkoholisme, stress, dan pola makan (Mohd Arifin et al, 2016)

Langkah yang seharusnya kita lakukan untuk mencegah penyakit hipertensi yaitu melakukan pola hidup yang bersih dan sehat. Selain itu, mengurangi asupan makanan yang banyak mengandung lemak, kolesterol, dan garam natrium. Selain itu diimbangi dengan olahraga, tidak merokok, tidak mengkonsumsi alkohol, dan selain itu langkah selanjutnya menciptakan suasana ataupun kondisi yang membuat badan merasa rileks sehingga jauh dari rasa stress.

Daun Kemangi (Ocimum basilicum) sebagai Obat Hipertensi

(sumber gambar : http://www.khasiat.co.id/daun/kemangi.html)

Dalam menanggulangi peningkatan penyakit hipertensi, cara yang ampuh dilakukan yaitu dengan memanfaatkan sumber daya lokal yaitu memanfaatkan daun kemangi (Ocimum basilicum).

Nama latin dari daun kemangi adalah (Ocimum basilicum). Daun kemangi adalah tanaman yang daunnya memiliki banyak manfaat. Tanaman ini tumbuh tegak hingga 100 cm dan bercabang–cabang.

Kandungan Daun Kemangi (Ocimum basilicum)

Guyton & Hall (dalam Efa, 2017:3–4) mengemukakan bahwa, Nevadensin, salvigenin, xanthomicrol, gardenin B, isothymusin, pedunculin, pilosin (5,7,8-trihydroxy-6,4-‘-dimethoxyflavone) merupakan beberapa jenis flavonoid. Flavonoid memiliki efek menghambat ACE (Angiotensin Converting Enzyme Inhibitor) sehingga angiotensin I tidak diubah menjadi angiotensin II. Hal ini membuat pembuluh darah tidak mengalami vasokonstriksi namun justru vasodilatasi, tahanan perifer total menurun. Juga menimbulkan berkurangnya sekresi hormon aldosteron dan ADH (Anti Diuretic Hormone) yang menyebabkan peningkatan ekskresi air dan garam. Keadaan-keadaan tersebut akan menurunkan tekanan darah.

Daun Kemangi mengandung energi sebesar 43 kilokalori, protein 5,5 gram, karbohidrat 7,5 gram, lemak 0,3 gram, kalsium 35 miligram, fosfor 106 miligram, dan zat besi 1 miligram. Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Daun Kemangi, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 65 %.  (http://www.organisasi.org)

Daun kemangi memiliki kandungan magnesium dan betakaroten yaitu mineral yang dapat memperlancar peredaran darah, dan menyetabilkan tekanan darah.

Daun ini tidak berbahaya dan dapat dikonsumsi oleh berbagai kalangan seperti anak-anak, remaja, dewasa dan lansia. Daun ini diolah secara alami tanpa adanya bahan pewarna dan pengawet. Mengolah daun kemangi menjadi obat hipertensi sangatlah mudah, daun ini bisa langsung dimakan namun harus dicuci terlebih dahulu. Daun ini memiliki rasa pahit, oleh karena itu bila terdapat konsumen yang tidak menyukai rasa pahit, daun kemangi dapat diolah menjadi pil, jus, dan teh dengan ditambahkan gula atau madu.

Khasiat Daun Kemangi (Ocimum basilicum)

·         Melancarkan peredaran darah,

·         Mengobati dan mengatasi hipertensi,

·         Meredakan sakit kepala,

·         Menjaga kesehatan organ jantung,

·         Meningkatkan kekebalan tubuh,

·         Menangkal radikal bebas, dan

·         Mengobati sariawan.

Daftar Pustaka

Almatsier, Sunita. 2010. Penuntun Diet. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.

Almatsier, Sunita. 2009. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama

Anonymous. 2012. Isi Kandungan Gizi Daun Kemangi - Komposisi Nutrisi Bahan Makanan. (http://www.organisasi.org), diakses 10 Oktober 2017

Anonymous. 2017. 15 Manfaat dan Khasiat Daun Kemangi untuk Kesehatan. (http://www.khasiat.co.id/), diakses 10 Oktober 2017

Candra A, (2013). Penderita Hidpertensi Terus Meningkat. Tersedia (www.healtkompas.com) diakses tangga 9 Oktober 2017

Efa, Yosia. 2007. Peran Daun Kemangi (Ocimum americanum 'Lime') Terhadap Tekanan Darah Normal Pada Wanita Dewasa. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha. (http://repository.marantha.edu), diakses pada tanggal 10 Oktober 2017

Khotimah. 2013. Stres Sebagai Faktor Terjadinya Peningkatan Tekanan Darah Pada Penderita Hipertensi. Jurnal Eduhealth, 3 (2): 80 (www.journal.unipdu.ac.id), diakses pada tanggal 10 Oktober 2017

Mohd Arifin, MHB et al. 2016. Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian Hipertensi Pada Kelompok Lanjut Usia Di Wilayah Kerja Upt Puskesmas Petang I Kabupaten Badung Tahun 2016. E-Jurnal Medika, Vol. 5, No.7, hal 2. (http://ojs.unud.ac.id/ ), diakses 10 Oktober 2017

Sahrantika, D. 2017. Hubungan Antara Interaksi Sosial Dengan Kualitas Hidup Lanjut Usia Yang Mengalami Hipertensi Di Posyandu Lanjut Usia Peduli Insani Mendungan Pabelan Sukoharjo. Hal 2. (http://eprints.ums.ac.id), diakses pada tanggal 10 Oktober 2017

Widaswara, H et al. 2012. Pengaruh Terapi Lintah Terhadap Tekanan Darah Pada Penderita Hipertensi Di Klinik Terapi Lintah Medis Purba Kawedusan Kebumen. Jurnal Ilmiah Kesehatan Keperawatan, Volume 8, No. 3, hal 153. (ejournal.stikesmuhgombong.ac.id/), diakses 9 Oktober 2017.