Mata Kuliah                             : formulasi

Semester                                : 6 (enam)

Pokok Bahasan                      : formulasi makanan pada penyakit TB paru dan HIV/AIDS

Tanggal Praktek                     : 6 maret 2020

Waktu Pengiriman Bahan       :

Laboratorium                           : ilmu pangan

 

NO.	NAMA BAHAN	SPESIFIKASI BAHAN	JUMLAH	KETERANGAN
1.	Air mineral gelas mini (150ml	Kemasan tidak cacat, tidak bocor, tahun kadaluarsa minimal 1 tahun dari tahun pemesanan	10 buah
2.	Botol plastik tutup segel (350ml)	Bersih, bening, tidak cacat, bukan bekas,tebal, terbuat dari bahan HDPE.	6 botol
3.	Cup pudding mini + tutup (100ml)	Bersih, bening, tidak cacat, bukan bekas,tebal, terbuat dari bahan HDPE.	10 cup
4.	Gula	Putih, bersih, tidak menggumpal, tidak terdapat kotoran/krikil, merk “gulaku”, tahun kadaluarsa minimal 1 tahun dari tahun pemesanan.	500 gram
5.	Kain filtter	Bersih, steril, tidak bercampur dengan bahan kimia.	½ m
6.	Kemangi	Bersih, berwarna hijau tua segar, tidak layu, tidak busuk, daun tidak berlubang, tidak terdapat ulat	200 gram
7.	Susu sapi segar	Segar, bersih, barna tidak kuning, tidak berbau asam, tidak terdapat gumpalan.	2500 liter
8.	Vanili Essence	Tutup rapat, tersegel, tidak ada cacat, tahun kadaluarsa minimal 1 tahun dari tahun pemesanan, bermerk “Koepoe – koepoe “	60 ml
9.	Wortel	Berwarna orange muda cerah, tidak tumbuh tunas, bersih, ukuran sama.	1 kg

 

Malang, 28 Februari 2020

PJ Mahasiswa                                                                        PJ Praktek Pengembangan Resep/ Formula

 

Modul Soal Quiz PJOK

Kelas 2 Sekolah Dasar

Pertemuan Ke 2

Berilah Tanda Silang pada jawaban a, b, dan c yang benar!

1. Contoh gerak non lokomotor adalah . . . .

a. menggerakan leher b. lompat kedepan c. lari pelan

2. Pada gambar diatas, Alif dan teman-teman sedang melakukan latihan . . . .

a. latihan gerak manipulatif

b. latihan gerak non lokomotor

c. latihan gerak lokomotor

3. Ketika Berjalan, sikap tangan yang benar adalah . . . .

a. diayun bergantian disamping badan

b. diayun ke depan dan kebelakang bersamaan

c. diatas kepala

4. Berikut yang tidak termasuk kedalam permainan untuk melatih gerak dasar lari yaitu . . . .

a. lari berbelok-belok b. lari bolak balik c. lari marathon

5. Gerakan memutar kepala bertujuan untuk melatih kelenturan ....

a. otot lengan b. otot leher c. otot pinggang

6. Pada gambar disamping, budi sedang latihan jalan ditempat, budi sedang

memperagakan latihan . . . .

a. latihan gerak manipulatif

b. latihan gerak lokomotor

c. latihan gerak non lokomotor

7. Permainan “menjala ikan” biasanya dilakukan secara . . . .

a. berkelompok b. sendiri c. sendiri dan kelompok

8. Gambar di samping menunjukkan Bayu sedang . . . .

a berdiri tegak

b berdiri istirahat

c. berdiri hormat bendera

9. Gerakan yang bertujuan untuk melatih kelenturan adalah . . . .

a. b. c.

10. Supaya menghasilkan kecepatan yang baik dalam berlari , tumpuan kaki menggunakan

. . . .

a. telapak kaki b. langkah panjang c. ujung kaki

MEKANISME PASAR

 

Contoh-contoh kasus:

Kasus 2.1 Suatu riset pasar yang dilakukan perusahaan menunjukkan bahwa barang X dirumuskan dalam suatu model permintaan barang X, sebagai berikut:

Q_dx = 35 -2P_x + P_y1 -3P_y2 + 0,2I

Diketahui nilai variabel; P_x = 4 ; P_y1 = 2 ; P_y2 = 3 ; I = 100

1.      Tentukan besarnya elastisitas harga permintaan barang X dan jelaskan nilai koefisien yang diperoleh. Tentukan sifat permintaan barang X dan jelaskan alasan saudara. Perusahaan ingin meningkatkan penerimaan total (TR) melalui kebijakan harga. Apa yang harus dilakukan perusahaan tersebut? Bagaimana kebijakan harga yang seharusnya dilakukan perusahaan?

2.      Tentukan elastisitas silang antara barang X dan Y₁. jelaskan nilai koefisien elastisitas silang tersebut. Apa hubungan antara barang X terhadap barang Y₁.

3.      Tentukan elastisitas silang antara barang X dan barang Y2. jelaskan nilai koefisien elastisitas silang tersebut. Apa hubungan antara barang X dan barang Y₂.

4.      Tentukan elastisitas pendapatan terhadap permintaan barang X. jelaskan nilai koefisien elastisitas pendapatan tersebut. Berdasarkan besarnya elastisitas penghasilan, apa jenis barang X ini. Berikan alasan jawaban saudara.

 

Jawaban Kasus 2.1

1.      Menentukan besarnya elastisitas harga permintaan barang X adalah;

 

Qdx = 35 -2(4) + 1(2) – 3(3) + 0,2(100)

        = 40

     atau nilai mutlak 0,225

Nilai koefisien 0,225 menunjukan setiap perubahan harga barang X sebesar 1% akan mengubah jumlah barang X yang diminta sebesar 0,225% dengan arah negative (elastisitas permintaan). Jika harga barang X naik 1% maka jumlah barang X yang diminta turun 0,225%, ceteris paribus. Sifat permintaan barang X adalah inelastic, ditunjukkan dengan nilai koefisien lebih kecil dari 1. jika perusahaan ingin meningkatkan penerimaan total (TR) melalui kebijakan harga, yakni dengan cara perusahaan tersebut harus menaikkan harga. Karena jika permintaan suatu barang inelastic, persentase penurunan jumlah barang yang diminta lebih rendah daripada kenaikan harga. Akibatnya penerimaan perusahaan dapat meningkat.

 

2.      Elastisitas silang antara barang X dan barang Y₁ adalah;

 

     

Nilai koefisien elastisitas silang antara barang X dan barang Y₁ adalah 0,05 menunjukkan bilamana harga barang Y₁ naik 1% maka jumlah barang X yang diminta akan naik sebesar 0,05%. Nilai koefisien bernilai positif artinya barang X bersubstitusi terhadap barang Y₁.

 

3.      Elastisitas silang antara barang X terhadap barang Y₂ adalah;

 

          

Nilai koefisien elastisitas silang barang X terhadap barang Y₂ adalah -0,225 menunjukkan bilamana harga barang Y₂ naik 1% maka jummlah barang X yang diminta akan turun sebesar 0,225%. Nilai koefisien bernilai negative artinya barang X berkomplemen terhadap barang Y_2.

 

4.      Elastisitas pendapatan terhadap permintaan barang X adalah

 

        

Nilai koefisien pendapatan terhadap permintaan barang X adalah 0,5 menunjukkan bilamana pendapatan naik 1% maka jumlah barang X yang diminta akan naik sebesar 0,5%. Koefisien elastisitas pendapatan terhadap permintaan barang X lebih kecil dari 1 dan positif artinya barang X adalah barang normal dan termasuk dalam kategori barang kebutuhan pokok.

 

Kasus 2.2  Hasil suatu penelitian terhadap perilaku perusahaan dalam menawarkan barang X yang diproduksi dirumuskan dalam suatu persamaan penawaran, sebagai berikut:

                     Q_sx = 40 + 5Px – 2Py – 10N

                     Q_sx adalah jumlah barang yang ditawarka; Px adalah harga barang X; Py harga Input; dan N adalah banyaknya macam barang pesaing.

Tentukan besarnya koefisien elastisitas harga penawaran barang X pada tingkat Px = 4 ; Py = 2 ; dan N = 3. berikan penjelasan dari setiap nilai koefisien elastisitas tersebut.

 

Jawaban Kasus 2.2

Koefisien elastisitas harga penawaran barang X dapat diperoleh dengan menggunakan formulasi sebagai berikut:

            Qsx = 40 + 5(4) – 2(2) – 10(3)

                   = 26

           

                   

Nilai koefisien harga penawaran barang X adalah 0,77 menunjukkan bilamana penawaran barang X adalah inelastic, ditunjukkan dengan nilai koefisien harga penawaran barang X lebih kecil dari 1. Nilai koefisien 0,77 artinya jika terjadi kenaikan harga barang X 1% menyebabkan perusahaan tersebut menaikkan jumlah barang yang ditawarkan sebanyak 0,77%.

 

Kasus untuk diskusi dan tugas kelompok:

 

1.      Jelaskan alasan  produsen (penjual) perlu mengetahui elastisitas permintaan  terhadap suatu barang yang diproduksi (dijual)?

2.      Apa yang dimaksud dengan (a) elastisitas harga permintaan barang X; (b) elastisitas silang antara barang A dan barang B; (c) elastisitas pendapatan terhadap permintaan barang X.

3.      Bagaimana cara penjual mengetahui bahwa permintaan terhadap barang yang dijual adalah elastis, inelastic atau elastisitas uniter?

4.      Apakah yang dimaksud dengan nilai koefisien elastisitas harga permintaan barang X adalah inelastic?

5.      Bagaimana anda dapat mengetahui jenis hubungan diantara dua macam barang bersubstitusi, berkomplemen atau independent?

6.      Apakah perbedaan antara elastisitas busur dengan elastisitas titik. Buatlah ilustrasi menghitung besarnya koefisien elastisitas harga permintaan barang X dengan menggunakan metode elastisitas busur dan metode elastisitas titik.

7.      Berikan uraian analisis untuk nilai koefisien elastisitas permintaan berikut; (a) e_p = -5 ; (b) e_x.y = 2 ; (c) e_I = 0,4

8.      Besarnya koefisien elstisitas harga penawaran barang X adalah 3. berikan penjelasan dari besarnya  nilai koefisien tersebut.

9.      Permintaan terhadap barang X ditunjukkan oleh persamaan Q = 10 – 2P. Tentukan besarnya koefisien elastisitas harga permintaan barang X pada tingkat harga barang X adalah 3. jika produsen (penjual) ingin meningkatkan penerimaan total (TR), kebijakan harga apa yang harus diambil (menaikkan harga atau menurunkan harga), berikan alasan jawaban anda.

10.  Setelah dilakukan penelitian mengenai respon konsumen terhadap permintaan barang X, ditemukan besarnya koefisien elastisitas silang antara barang X dengan barang Y adalah -3. berikan analisis nilai koefisien elastisitas silang antara barang X terhadap barang Y. Bagaimana hubungan antara barang X dan barang Y, berikan penjelasan.

11.  Penawaran barang X ditunjukkan oleh persamaan Qsx = 4P – 5. tentukan besarnya koefisien elastisitas harga penawaran barang X pada tingkat harga barang X adalah 3. Bagaimana sifat penawaran barang X (elastis, inelastic atau elastisitas uniter)?

12.  Jika harga barang X turun 20% berakibat jumlah barang X yang diminta naik 40%. Tentukan besarnya koefisien elastisitas harga permintaan barang X.

13.  Kenaikan harga barang Y dari Rp. 6.000 menjadi Rp. 10.000  menyebabkan jumlah barang X yang diminta naik dari 20 unit menjadi 25 unit. Tentukan besarnya koefisien elastisitas silang antara barang X dan barang Y pada tingkat harga barang Y sebesar Rp. 10.000. Apakah hubungan antara barang X terhadap barang Y.

14.  Permintaan terhadap barang X ditunjukkan oleh persamaan:

Qdx = 34 – 0,8Px  + 0,3Py + 0,04I

a.       Tentukan elastisitas harga permintaan barang X pada harga Px = 10 ; harga barang Y pada harga Py = 20 dan pendapatan konsumen I = 5.000. Jelaskan tentang nilai koefisien elastisitas harga permintaan barang X tersebut.

b.      Tentukan elastisitas silang antara barang X dan barang Y pada harga Px = 10 ; harga barang Y pada harga Py = 20 ;  dan pendapatan konsumen I = 5.000. Jelaskan nilai koefisien elastisitas silang antara barang X dan barang Y tersebut.

c.       Tentukan elastisitas pendapatan konsumen terhadap permintaan barang X pada harga Px = 10 ; harga barang Y pada Py = 20 ; dan pendapatan konsumen I = 5.000. Jelaskan nilai koefisien elastisitas pendapatan konsumen terhadap permintaan barang X tersebut.

15.  Hasil suatu penelitian terhadap perilaku perusahaan dalam menawarkan barang X yang diproduksi dirumuskan dalam suatu persamaan penawaran sebagai berikut:

Qsx = 100 + 15Px – 10Py – 4N

Tentukan nilai koefisien elastisitas harga penawaran barang X pada tingkat harga barang X (Px) = 12, harga input Y (Py) = 5 dan jumlah macam barang pesaing (N) = 5. Berikan penjelasan nilai koefisien elastisitas tersebut.